Checklist réception de mariage en Suisse : la liste détaillée 2025

Cette page rassemble tout ce qu'il faut vérifier, décider et préparer pour une réception de mariage en Suisse, du premier repérage au suivi post-mariage.
Cochez les cases au fur et à mesure, adaptez selon votre style (château, chalet, domaine viticole, hôtel urbain, bateau) et votre saison (été/automne/hiver/printemps).
Nous intégrons des particularités suisses : multilingue FR/DE/IT, contraintes sonores communales, droit de bouchon, plan B météo en montagne, transports CFF, etc.

1) Vision & budget

Définir l'ambiance voulue (élégante, champêtre, urbaine, alpine, lacustre).
Fixer le nombre d'invités (adultes/enfants/PMR) et une fourchette de budget.
Choisir la/les dates cibles (flexibilité = économies ; penser aux vendredis/dimanches).
Lister les priorités (lieu de rêve, gastronomie, musique live, déco florale, photo/vidéo).
Répartir le budget réception : lieu 20-35 %, repas 30-45 %, boissons 10-20 %, technique 5-15 %, déco 5-10 % (repères à adapter).

Astuce budget : hors saison (automne/hiver) et jours alternatifs (vendredi/dimanche) = plus de choix, meilleurs tarifs.

3) Traiteur & menus

Choix de la formule

Repas assis (élégant) / Buffet (variété) / Cocktail dînatoire (dynamique). Décider selon espace, budget, profil invités.
Prévoir une dégustation et valider les portions (éviter gaspillage).
Intégrer des produits suisses de saison (fromages, poissons des lacs, vins, abricots, capuns/risotto).

Régimes & service

Collecter les régimes/allergies (végé, végan, sans gluten/lactose, halal/kasher selon traiteur) et identifier les plats (pictos).
Ratios staff : ~1 serveur/15-20 (assis), ~1/40-50 (buffet); briefer le chef de salle.
Matériel cuisine : fours, frigos, plonge, accès eau, déchets (tri).

Papeterie & plan de salle

Plan de table, escort cards ou affichage numérique ; noms corrects (accents, double noms).
Menus FR/DE/IT si public mixte ; version QR pour détails allergènes.

Astuce : alternance services & animations courtes (discours regroupés) = rythme fluide, pas d'attente.

4) Boissons & bar

Modèle de facturation

Forfait (prévisible) vs à la consommation (souple) vs mixte (vins/eaux en forfait + bar à la conso).
Fixer un plafond en cas de consommation et demander un suivi en direct.
Droit de bouchon (si bouteilles apportées) : que couvre-t-il (verrerie, service, glaçons, stockage) ?

Quantités & logistique

Repères : 0,5-0,6 L de vin/adulte ; 1,5-2,5 L d'eau/personne (plus en été).
Prévoir bières locales, mocktails, sirops suisses, thés glacés maison.
Glace, seaux, frigos, stations d'eau en libre-service (carafes), gestion du verre consigné si appliqué.
Café/thé après le dessert, options décaféinées, sucre/lait végétal.

Astuce budget : carte courte de vins locaux bien choisis + stations d'eau = qualité & maîtrise des coûts.

5) Pâtisserie & gâteau

Choisir entre buffet de desserts (variété) et gâteau des mariés (symbole) - ou les deux.
Adapter le grammage : ~1/4 des invités ne prennent pas de gâteau → portions plus petites + mignardises.
Stockage froid, transport, heure de sortie, mise en scène (lumières, étincelles froides si autorisées).
Assiettes, couverts, couteau, spatule, serviettes ; placement photographe pour la coupe.

6) Musique, son & lumière

Choisir DJ, groupe live ou combo (live à l'aperitivo + DJ la nuit).
Confirmer horaires sonores du lieu/commune, sonomètre, limite dB.
Position DJ/groupe, piste de danse (dimension/ventilation), éclairage d'ambiance.
Tests micros (discours), playlists interdites/obligatoires, morceaux clés (entrée, gâteau, ouverture de bal).
Prises, multiprises sécurisées, rallonges, plan anti-pluie (extérieur).

Confort : éloigner les enceintes des tables des aînés ; prévoir un espace "repos" un peu à l'écart.

7) Parcours invités & confort

Signalétique & accueil

Panneaux FR/DE/IT si besoin (parking, accueil, toilettes, fumeurs, bar, piste).
Vestiaire surveillé, numérotation, cintres suffisants (hiver).

Assises & accessibilité

Assises suffisantes, quelques assis-debout pour cocktail, accès PMR (rampe, ascenseur), toilettes adaptées.
Coin enfants : baby-sitter, jeux calmes, prises sécurisées, menus enfants.
Espace calme pour aînés : sièges confortables, proximité toilettes, faible volume sonore.

Transports & retours

Infos CFF (derniers trains), parkings, navettes fin de soirée, liste taxis/VTC.
Point d'attente éclairé et abrité pour les départs, visibilité du personnel.

8) Sécurité, assurances & règles locales

Assurance responsabilité : qui couvre quoi (lieu/organisateurs/traiteur) ?
Consignes incendie, extincteurs, bougies autorisées ? (LED sinon).
Autorisations : feux d'artifice, lanternes, drones (souvent réglementés).
Trousse de premiers secours ; numéros d'urgence CH : 117 (police), 118 (pompiers), 144 (ambulance).
Plan d'évacuation simple, chemins dégagés, éclairage de secours fonctionnel.

Bon réflexe : glisser ces infos dans le brief prestataires et afficher un mini-panneau "en cas d'urgence".

10) Après la réception

Rangement/démontage : responsabilités (lieu/traiteur/déco), heure limite, état des lieux signé.
Restitution consignes (verre), matériel loué, retour vases/déco.
Récupération objets oubliés, gestion perdus & trouvés.
Solde factures, pourboires, retour caution.
Tri des photos partagées avec les invités (lien cloud), remerciements personnalisés.
Don des fleurs/restes encore consommables (selon règles d'hygiène), recyclage.
Debrief rapide (ce qui a bien/mieux fonctionné) - utile si fête civile/second événement.

FAQ - Checklist réception de mariage en Suisse

A quel moment commencer la checklist ?

Idéalement dès que vous ciblez une période : la recherche du lieu peut commencer 9 à 18 mois avant la date. Plus tôt pour juin-septembre ou les lieux iconiques (châteaux/chalets).

Faut-il une checklist différente pour un mariage d'hiver ou en altitude ?

Ajoutez des points neige/froid (chauffage, sols antidérapants, déneigement, routes), retour navettes, horaires de livraison et réserve de boissons chaudes.

Comment intégrer le multilingue (FR/DE/IT) simplement ?

Signalétique bilingue minimale, menus en FR + version QR traduite, discours avec 2-3 phrases d'accueil dans l'autre langue, playlist incluant des classiques des deux régions.

Quelles sont les erreurs les plus fréquentes ?

Oublier le plan B météo, sous-estimer les boissons/eau en été, négliger régimes/allergies, ignorer les horaires sonores et ne pas cadrer les heures sup (salle/staff).

Quels documents avoir sous la main le jour J ?

Feuille de route horaire, liste contacts (prestataires + proches clés), mini plan de salle, contrats & autorisations, numéros d'urgence CH (117/118/144), enveloppes de paiements restants.

Comment garder la soirée fluide sans temps morts ?

Regrouper les discours en une séquence courte, prévoir des transitions musicales, alterner services & mini-animations, informer le DJ/chef de salle de chaque signal clé (entrée, gâteau, bal).

Checklist réception de mariage en Suisse : la liste ultra-détaillée

1) Vision & budget

2) Lieu : visites, contrats, plan B

Repérage & visite technique

Contrat & inclusions